Stevia en el invierno

       Para conservar la stevia en el invierno y no la perdamos hasta que llegue la primavera tenemos que meterla en el interior de la casa cuando las temperaturas nocturnas empiecen a bajar de los 10º C. Esta planta deja de crecer cuando la temperatura se encuentra entre los 15º C y los 5º C, pero si baja de esta temperatura la planta muere. Por lo tanto si queremos que nuestra planta de stevia aguante todo el invierno debemos de mantenerla por encima de 5º C. Planta de stevia al comenzar el invierno:

Stevia antes de la poda invernal
21  de noviembre de 2012

        Otra medida a tener en cuenta es la poda que se debe de realizar cuando ha desarrollado las flores y estas empiezan a marchitarse. Debemos de podar a unos 10 o 15 cm del suelo, aprobechando de todas las ramas que hemos podado, las hojas que aun se encuentren en buen estado para realizar infusiones o congelarlas hasta utilizarlas (yo pongo unas pocas a secar y otras las congelo hasta que las utilizo). Pues este es el estado después de la poda:

Stevia podada
21 de noviembre de 2012

       Ahora solo nos queda encontrarle un emplazamiento en el interior para que pase el invierno y hasta que las temperaturas empiezen a subir en primavera la dejaremos ahí.

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